いつも「安来家」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

阿倍野の日本料理店・安来家では、四季折々の食材を活かした本格的な懐石料理をご提供しております。

その一環として、裏千家のお茶会にて茶懐石の出張料理を承っております。

茶懐石は、茶道の精神を大切にしながら、お客様に最も美味しい瞬間を味わっていただくための特別な料理。

伝統と技術を駆使し、茶会の趣にふさわしい一品一品を丁寧にお作りいたします。

本年は2月と6月に茶懐石の出張料理をご依頼いただいておりますが、まずは2025年2月の予定が確定いたしましたので、お知らせ申し上げます。

お知らせが遅くなりましたこと、心よりお詫び申し上げます。

【2025年2月の営業変更について】

茶懐石の出張料理に伴い、以下の通り営業を変更させていただきます。

2月8日(土)昼営業のみ

2月9日(日)、2月10日(月)、2月13日(木)臨時休業

2月14日(金)夜営業のみ

日本料理の粋を極める、茶懐石へのこだわり

安来家では、毎月移り変わる季節を大切にしたお料理をご提供しながら、「変わらぬ味を守りつつ、進化し続ける」ことを信念としております。

茶懐石の出張料理もその延長線上にあり、料理人が心を込めて厳選した食材を用い、伝統に則りながらも、現代の感性を織り交ぜた一椀一皿をお届けいたします。

茶懐石の世界は、一碗のお茶を引き立てるための料理として、懐石料理の原点ともいえる存在です。

安来家では、出張料理の場においても、茶会の趣に寄り添い、おもてなしの心を大切にしながら、最高の状態でお料理をお楽しみいただけるよう努めております。

今後も、阿倍野の地で日本料理の魅力を発信し続け、会席や懐石の奥深さをお伝えできるよう、一皿一皿に真心を込めてまいります。

引き続きのご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。