五月の第ニ日曜日は、母の日です。

毎日、家族のために献立を考え、台所に立ち、食事を作ってくれるお母さん。「今日くらいは家事をお休みして、美味しいものを食べてゆっくりしてほしい」。そんなご家族の優しい想いに応えられるよう、阿倍野の安来家では、初夏の気配を感じる特別な日本料理をご用意しています。

お店でゆっくりと味わう、五月の昼懐石

母の日のお祝いでは、お母様を連れてお店にご来店いただき、ゆっくりと「懐石料理」を召し上がるお客様がとても多いです。

誰かが自分のために作ってくれたお料理を、上げ膳据え膳で楽しむこと。それ自体が、お母様にとって何よりのプレゼントになるはずです。

お料理の内容も、春から初夏へと衣替えをしています。

五月に入ると、日本料理の世界では「走り（その季節の出始め）」の食材として、鱧（はも）が登場し始めます。丁寧に骨切りをしたふっくらとした鱧の味わいは、初夏が近づいてきたことを知らせてくれます。

写真は、まだ今四月ですので今月お出ししている揚げ物の一皿です。

サクッとした歯ごたえが楽しい「筍（たけのこ）の挟み揚げ」と、ほのかな苦味が心地よい「稚鮎（ちあゆ）の天ぷら」を盛り合わせました。季節の移ろいを、目と舌でじっくりと味わっていただけます。

お家でのごちそうには、お寿司や折詰弁当を

「お母さんに気を使わせず、いつもの自宅でリラックスして食べたい」というご家族には、仕出し料理の配達をおすすめしております。

母の日の配達では、定番の「折詰弁当」はもちろんのこと、華やかな「上にぎり寿司」や、彩り豊かな「ちらし寿司」をご注文いただくこともよくあります。ご自宅の食卓に広げるだけで、パッとお祝いの席が完成します。

「お皿を洗わなくていいこと」も贈り物のひとつ

お召し上がりになったあとは、ふたを閉めて、そのまま廊下や玄関の隅に置いておいていただければ大丈夫です。

「折詰弁当」の場合は、使い捨てですのでそのまま破棄していただけます。

「食べ終わったあとに、洗い物をしなくていい」。これも安来家の仕出しをご利用いただくメリットのひとつかなと思います。ぜひ、食後もご家族でゆっくりとお過ごしください。

【店舗案内・ご予約について】

安来家では、ご来店でのお食事、ならびにご自宅や会社への仕出し配達を承っております。

ご予定が決まりましたら、お気軽にお電話にてご相談ください。

■ 配達エリアについて

普段は、お店のある阿倍野区を中心に、西成区、住吉区周辺への配達を多く承っております。

ただ、少し離れた場所からお問い合わせをいただくことも多く、現在では大阪市内全域、および堺市などにも配達にお伺いしております。「うちの住所でも届けてもらえるかな？」と迷われた際は、遠慮なくお尋ねください。

■ お店のお席について（個室完備）

ご年配の方でも座りやすい「イス席（テーブル席）」の個室と、

小さなお子様連れでも安心な「お座敷」の個室をご用意しております。

• イス席： 最大18名様まで

• お座敷： 最大14名様（20名様まで実績あり）

ご親族での集まりや、会社でのご宴会など、人数に合わせてお部屋をご用意いたします。

■ 駐車場のご案内

お店の専用駐車場を**「2台分」**ご用意しております。

お車でご来店されるお客様が多く、満車となってしまう場合もございますが、すぐ近くにコインパーキングがございますので、そちらをご案内させていただきます。お車でお越しの際は、ご予約時にお知らせいただくとスムーズです。

どんなことでも、お気軽にご相談いただければと思います。